Produkta nosaukums: pienskābe 80%
Produkta specifikācija pienskābes 80% pārtikas kvalitātes
Secinājums: Produkts atbilst standartam E270/E327 UN FCC
Iepakojums: 25 KG/BUNGAS
Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā un sausā vietā un sargāt no spēcīgas gaismas un siltuma
Derīguma termiņš: 2 GADI
tems | Standarti |
Assy | 80% Min |
Krāsa | <100APHA |
Stereoķīmiskais | ≥98% |
Hlorīds | ≤0,1% |
Cianīds | ≤5MG/KG |
Dzelzs | ≤10MG/KG |
Svins | ≤0.5MG/KG |
Atlikums uz aizdedzes | ≤0,1% |
Sulfāts | ≤0,25% |
Cukurs | PĀRBAUDIET |
1. Pienskābei piemīt spēcīga antiseptiska un svaigumu saglabājoša iedarbība.To var izmantot augļu vīnā, dzērienos, gaļā, pārtikā, konditorejas izstrādājumu gatavošanā, dārzeņu (olīvu, gurķu, pērļu sīpolu) kodināšanā un konservēšanā, pārtikas pārstrādē, augļu uzglabāšanā, ar pH regulēšanu, bakteriostatisku, ilgstošu glabāšanas laiku, garšvielu, krāsu saglabāšanu. , un produkta kvalitāte;
2. Garšvielu ziņā pienskābes unikālā skābā garša var uzlabot ēdiena garšu.Pievienojot noteiktu daudzumu pienskābes salātiem, piemēram, salātiem, sojas mērcei un etiķim, var saglabāt produkta mikroorganismu stabilitāti un drošību, vienlaikus padarot garšu maigāku;
3. Pienskābes maigā skābuma dēļ to var izmantot arī kā vēlamo skābo līdzekli smalkiem bezalkoholiskajiem dzērieniem un sulām;
4. Brūvējot alu, pievienojot atbilstošu pienskābes daudzumu, var pielāgot pH vērtību, lai veicinātu saharizāciju, atvieglotu rauga fermentāciju, uzlabotu alus kvalitāti, palielinātu alus garšu un pagarinātu glabāšanas laiku.To izmanto, lai regulētu pH līmeni dzērienā, sake un augļu vīnā, lai novērstu baktēriju augšanu, uzlabotu skābumu un atsvaidzinošu garšu.
5. Dabiskā pienskābe ir dabiska piena produktu sastāvdaļa.Tam ir piena produktu garša un laba pretmikrobu iedarbība.Tas ir plaši izmantots jogurta siera, saldējuma un citu pārtikas produktu blenderēšanai, un tas ir kļuvis par populāru piena skābuma līdzekli;
6. Pienskābes pulveris ir tiešs skābs kondicionieris tvaicētas maizes ražošanai.Pienskābe ir dabiska raudzēta skābe, tāpēc tā var padarīt maizi unikālu.Pienskābe ir dabisks skābās garšas regulators.To izmanto cepšanai un cepšanai maizē, kūkās, cepumos un citos ceptajos produktos.Tas var uzlabot pārtikas kvalitāti un saglabāt krāsu., pagariniet glabāšanas laiku.
7. Tā kā L-pienskābe ir daļa no ādai raksturīgā dabīgā mitrinošā faktora, to plaši izmanto kā mitrinātāju daudziem ādas kopšanas līdzekļiem.
Paraugs
Pieejams
Iepakojums
25 kg uz mucu vai pēc vajadzības.
Uzglabāšana
Uzglabāt cieši noslēgtu konteineru sausā, vēsā un labi vēdināmā vietā.